นมผึ้ง (Royal Jelly)
บำรุงร่างกาย และระบบประสาท เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย
นมผึ้ง (Royal Jelly) เป็นอาหารของผึ้งนางพญาเพื่อทดแทนโปรตีนที่ใช้ในการผลิตไข่ ที่ผลิตจากต่อมไฮโปฟารินเจียล (Hypopharyngeal gland) และต่อมแมนดิบูลาร์ (Mandibular gland) ที่อยู่บริเวณส่วนหัวของผึ้งงาน มีลักษณะเป็นของเหลวข้น สีขาว-เหลืองอ่อน มีรสเปรี้ยว หวานเล็กน้อย มีฤทธิ์เป็นกรด ซึ่งมีความสำคัญในการเจริญเติบโตของตัวหนอน มีองค์ประกอบทางเคมี เช่น น้ำเป็นองค์ประกอบหลักประมาณร้อยละ 60-70 และโปรตีนประมาณร้อยละ 12-17 ในรูปแบบของ Major royal jelly protein (MRJPs) , Royalisin และ Neopterin โดยมีสารออกฤทธิ์สำคัญคือ กรดไขมัน HDA (10-Hydroxy-tran-2-decenoic acid) และสารแอซิทิลโคลีน (Acetylcholine) ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของผึ้งและกลไกการทำงานของร่างกาย ในสมัยโบราณคนจีนจัดนมผึ้งเป็นยาอายุวัฒนะ มีสรรพคุณบำรุงร่างกายและบำรุงระบบประสาท จากรายงานงานวิจัยระบุว่ามีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Immune system) ลดระดับไขมันในเลือด และการต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory) ผ่านกระบวนการการยับยั้งการสร้าง Cytokine เช่น TNF, IL-1 และ IL-6
การประยุกต์ใช้นมผึ้งในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง (Cosmetic Industrial)
พบว่าสาร 10-HAD ในนมผึ้งมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidation) ช่วยในการลดความมันและควบคุมความมันบนใบหน้า ทำให้ช่วยลดสาเหตุของการเกิดสิว และยังมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังพบว่า 10-HDA ยังมีฤทธิ์ในการช่วยฟื้นฟูผิวที่ถูกทำร้ายจากแสงแดด ยับยั้งเอมไซม์ MMP-1 และ MMP-3 ทำให้มีส่วนช่วยในการชะลอวัย (Anti-aging) ต้านทานการอักเสบ (Anti-inflammatory) ใช้เป็นส่วนผสมครีมเพื่อรักษาแผลโรคเบาหวาน (Would healing) รักษาความชุ่มชื้นของผิวหนัง (Hydration) และสามารถออกฤทธิ์เป็นสาร Whitening ผ่านกระบวนการยับยั้งเอมไซม์ Tyrosinase ที่เป็นสาระสำคัญในการสังเคราะห์เม็ดสีใต้ผิวหนัง ทั้งนี้สามารถใช้นมผึ้งมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับช่องปากเพื่อคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อในช่องปากได้ โดยนมผึ้งในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจะอยู่ในรูปแบบของ Lyophilized
การประยุกต์ใช้นมผึ้งในอุตสาหกรรมอาหารเสริม (Supplement Industrial)
นมผึ้งที่มีส่วนประกอบของ 10-HDA ทำหน้าที่คล้ายกับฮอร์โมน Estrogen ในร่างกาย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Immune system) ส่งเสริมการสร้าง procollagen type I และ Transforming growth factor (TGF) ในร่างกาย ข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Anti-rheumatoid arthritis) ช่วยในเรื่องของระบบประสาท (Neurogenic) ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยเสริมสร้างการทำงาน ปรับสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง ต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการชะลอวัย มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของเซลล์เนื้องอก (Anti-tumor) และช่วยลดไขมันในหลอดเลือด
คุณสมบัติของนมผึ้ง
Oil control
แก้ปัญหาผิวมัน ควบคุมความมันบนใบหน้า
Moisturizing
เพิ่มความชุ่มชื้น ปรับผิวให้เรียบเนียนสม่ำเสมอ
Anti-aging
ฟื้นฟูสุขภาพผิว ลดริ้วรอย ชะลอผิวให้ดูอ่อนวัย
Immunity
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
Anti-tumour
ยับยั้งการเจริญเติบโตของเวลล์ที่ผิดปกติ ลดโอกาสการเกิดมะเร็ง
การพัฒนาต่อยอดงานวิจัยนมผึ้ง
นมผึ้งสามารถพัฒนาต่อยอดในรูปแบบต่างๆ เช่น การพัฒนาแหล่งที่มาของวัตถุดิบ กระบวนการสกัดสารสำคัญ หรือ การสกัดสารบริสุทธิ์จากนมผึ้ง หรือกระบวนการพัฒนา Emulsion หรือ Encapsulation เพื่อเพิ่มความคงตัวของสารสกัด และการนำส่งไปยังอวัยวะเป้าหมาย โดยปัจจุบันบริษัท TIBD ได้มีความร่วมมือกับสถาบันวิจัยต่างๆ ชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ เช่น ประเทศญี่ปุ่น และประเทศบราซิล ในการพัฒนางานวิจัยและสารสกัดจากธรรมชาติ ทั้งนี้หากท่านมีความสนใจร่วมลงทุน ในรูปแบบการพัฒนางานวิจัย พัฒนาสิทธิบัตรทางการค้า หรือต่อยอดผลิตสูตรผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของท่าน สามารถติดต่อทางบริษัทได้ทุกช่องทาง
Reference
Peng, Chi-Chung, et al. “The functional property of royal jelly 10-hydroxy-2-decenoic acid as a melanogenesis inhibitor.” BMC complementary and alternative medicine 17.1 (2017): 1-8.
Park, Hye Min, et al. “Royal jelly protects against ultraviolet B–induced photoaging in human skin fibroblasts via enhancing collagen production.” Journal of Medicinal Food 14.9 (2011): 899-906.
Sugiyama, Tsuyoshi, Keita Takahashi, and Hiroshi Mori. “Royal jelly acid, 10-hydroxy-trans-2-decenoic acid, as a modulator of the innate immune responses.” Endocrine, Metabolic & Immune Disorders-Drug Targets (Formerly Current Drug Targets-Immune, Endocrine & Metabolic Disorders) 12.4 (2012): 368-376.
Kurek-Górecka, Anna, et al. “Bee products in dermatology and skin care.” Molecules 25.3 (2020): 556.
Zheng, Jinfen, et al. “10‐Hydroxy‐2‐decenoic acid prevents ultraviolet A‐induced damage and matrix metalloproteinases expression in human dermal fibroblasts.” Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology 27.10 (2013): 1269-1277.