Sustainable Bioactives Forum 2026 From Thai Research to High-Value Ingredients for Health & Wellness

ลิพิด (Lipids) เป็นองค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิตและมีบทบาทต่อการทำงานของเซลล์ ระบบประสาท ผิวหนัง และกระบวนการเผาผลาญพลังงาน งานวิจัยในปัจจุบันได้แสดงให้เห็นว่า ลิพิดบางชนิดสามารถทำหน้าที่เป็น Bioactive Ingredients ที่มีศักยภาพในการสนับสนุนสุขภาพและคุณภาพชีวิตในระยะยาว

การบรรยายนี้จะนำเสนอแนวโน้มของ Next-Generation Lipids ซึ่งเป็นลิพิดรุ่นใหม่ที่ได้รับการพัฒนาโดยอาศัยองค์ความรู้ด้านเคมีอาหาร เทคโนโลยีการสกัด และการวิเคราะห์เชิงลึก เพื่อให้ได้สารออกฤทธิ์ที่มีคุณภาพ ความคงตัว และสามารถนำไปใช้ได้จริงในผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ อาหารเสริม และเวชสำอาง

นอกจากองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์แล้ว ผู้เข้าร่วมยังจะได้เห็นทิศทางการพัฒนาวัตถุดิบที่สอดคล้องกับแนวคิด Healthy Ageing ซึ่งเป็นหนึ่งในเมกะเทรนด์ของอุตสาหกรรมสุขภาพระดับโลก และเป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ

ทรัพยากรธรรมชาติเป็นแหล่งของสารสำคัญที่มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนสารจากธรรมชาติให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้งานได้จริง จำเป็นต้องอาศัยองค์ความรู้ด้านการสกัด การวิเคราะห์องค์ประกอบ การประเมินประสิทธิภาพ และการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบ

การบรรยายนี้จะนำเสนอแนวทางการพัฒนาสารออกฤทธิ์ชีวภาพ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบธรรมชาติ การศึกษาคุณสมบัติของสารสำคัญ ไปจนถึงการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เชิงหน้าที่ (Functional Products) สำหรับอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม

ผู้เข้าร่วมจะได้เห็นตัวอย่างของการเชื่อมโยงงานวิจัยกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบสนองความต้องการของภาคอุตสาหกรรม พร้อมทั้งเข้าใจปัจจัยสำคัญที่ช่วยเพิ่มโอกาสในการต่อยอดงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์

เทคโนโลยีพลาสมาอุณหภูมิต่ำ (Non-Thermal Plasma) เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีขั้นสูงที่ได้รับความสนใจอย่างมากในระดับนานาชาติ เนื่องจากสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตโดยไม่ก่อให้เกิดความร้อนสูง ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปัจจุบัน เทคโนโลยีนี้มีการศึกษาและประยุกต์ใช้ในหลากหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นการแปรรูปอาหาร การลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ การปรับปรุงพื้นผิววัสดุ การเพิ่มประสิทธิภาพการซึมผ่านของสาร การส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ตลอดจนการพัฒนากระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมชีวภาพ

การบรรยายครั้งนี้จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมเข้าใจหลักการของเทคโนโลยีพลาสมา แนวโน้มการประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรม และโอกาสในการนำองค์ความรู้ดังกล่าวไปต่อยอดสู่การวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอนาคต

ภาคการเกษตรสร้างผลผลิตจำนวนมากในแต่ละปี แต่ในขณะเดียวกันก็มีวัสดุพลอยได้ (Co-products) จำนวนไม่น้อยที่ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มศักยภาพ วัตถุดิบเหล่านี้อาจเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ที่มีคุณค่า หากได้รับการศึกษา พัฒนา และสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์

การบรรยายนี้จะนำเสนอกรณีศึกษาของการเปลี่ยนวัสดุพลอยได้ทางการเกษตรให้กลายเป็นวัตถุดิบมูลค่าสูงสำหรับอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม โดยครอบคลุมตั้งแต่การค้นหาศักยภาพของวัตถุดิบ การพัฒนาเทคโนโลยี การสร้างเรื่องราว (Storytelling) ที่เชื่อมโยงกับที่มาของวัตถุดิบ ไปจนถึงแนวทางการสร้างคุณค่าเชิงธุรกิจ

หัวข้อนี้สะท้อนแนวคิดของ Circular Economy และ Bioeconomy ที่มุ่งใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า พร้อมทั้งสร้างโอกาสใหม่ให้กับภาคการเกษตร งานวิจัย และอุตสาหกรรมในเวลาเดียวกัน

ผู้เข้าร่วมจะได้เห็นตัวอย่างจริงของการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการพัฒนาธุรกิจ มาผสานกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการแข่งขันทั้งในประเทศและระดับสากล

นอกเหนือจากองค์ความรู้เชิงวิชาการ ผู้เข้าร่วมจะได้รับมุมมองเกี่ยวกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมในระดับสากล พร้อมโอกาสในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญ และผู้ประกอบการจากหลากหลายสาขา การสัมมนาครั้งนี้จึงเป็นทั้งเวทีในการอัปเดตองค์ความรู้ สร้างเครือข่ายความร่วมมือ และเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับการพัฒนาวัตถุดิบและนวัตกรรมที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมสุขภาพและความงามในอนาคต

การผสมผสานระหว่างงานวิจัย เทคโนโลยี และการต่อยอดเชิงธุรกิจที่นำเสนอภายในงาน จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมเห็นภาพตั้งแต่ต้นน้ำของการวิจัยไปจนถึงการสร้างคุณค่าในเชิงพาณิชย์ ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรมชีวภาพอย่างยั่งยืนในอนาคต

เปิดรับสมัคร: ตั้งแต่วันนี้ – 18 มีนาคม 2567

งานนี้เปิดให้เข้าร่วมฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย แต่รับจำนวนจำกัดเพียง 50 ที่นั่งเท่านั้น ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้ที่ ฟอร์ม คลิก  หรือสแกน QR Code บนโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์

*ขอสงวนสิทธิ์เข้าร่วมงานสำหรับผู้ที่ลงทะเบียนและได้รับการยืนยันทางอีเมลเท่านั้น เนื่องจากที่นั่งมีจำนวนจำกัด แนะนำให้ลงทะเบียนโดยเร็วเพื่อรักษาสิทธิ์

อย่าพลาดโอกาสในการอัปเดตองค์ความรู้และสร้างเครือข่ายในวงการสารออกฤทธิ์ชีวภาพและอุตสาหกรรมสุขภาพความงาม ลงทะเบียนวันนี้ก่อนที่นั่งจะเต็ม แล้วพบกันที่งาน Sustainable Bioactives Forum 2026

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
คุณณัชลพล สมรักษ์ โทร. 097-297-1777
LINE Official: @tibdglobal