TIBD × FINECO จัดงาน “Silk Innovation for a Brighter Tomorrow” เวทีพัฒนาวัตถุดิบจากไหมสู่แบรนด์สุขภาพและความงาม
เมื่อวันศุกร์ที่ 6 พฤศจิกายน 2569 ณ ห้องประชุม (Auditorium) ชั้น 3 อาคาร IMPACT Culinova เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี บริษัท ทีไอบีดี จำกัด (TIBD Co., Ltd.) ร่วมกับ FINECO Co., Ltd. บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพจากสาธารณรัฐเกาหลี จัดงาน “Silk Innovation for a Brighter Tomorrow: พลังไหม สู่อนาคตแบรนด์” งานนี้เป็นเวที Branded Ingredient Development Forum 2026 ครั้งที่ 2 โดยมีบริษัท วิสไบโอ จำกัด (VISBIO Co., Ltd.) ให้การสนับสนุน
เวทีนี้เปิดให้นักวิจัย ผู้พัฒนาวัตถุดิบ ผู้ผลิต และเจ้าของแบรนด์ แลกเปลี่ยนแนวทางพัฒนาวัตถุดิบเฉพาะของแบรนด์ (Branded Ingredient) จากไหม ตั้งแต่งานวิจัยเส้นใยไปจนถึงการสร้างแบรนด์ งานครั้งนี้ยังต่อยอดจากความร่วมมือระหว่าง TIBD และ FINECO ซึ่งลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ร่วมกันในปี 2569
วิทยากรและผู้ร่วมเสวนา
เวทีนี้รวมวิทยากรจากภาคเอกชน มหาวิทยาลัย และพันธมิตรต่างประเทศ ได้แก่
- Dr. Garbeen Yim ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) FINECO Co., Ltd. สาธารณรัฐเกาหลี
- ดร.รังสิมา ชลคุป นักวิจัยเชี่ยวชาญพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร (KAPI) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานนวัตกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ บริษัท พูลผล จำกัด
- คุณกิตติภูมิ ชินโสภณทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด (Chief Marketing Officer) บริษัท ทีไอบีดี จำกัด
- คุณอรุณ วีระสกุลชัย ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D Manager) บริษัท ทีไอบีดี จำกัด
ดร.วุฒิพงษ์ ผาณิตเศรษฐกร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ร่วมก่อตั้ง (CEO & Co-Founder) บริษัท ทีไอบีดี จำกัด เป็นผู้ดำเนินรายการและแปลการบรรยายหลักเป็นภาษาไทย
AI กับการสร้างแบรนด์: เบื้องหลัง SILQARA
คุณกิตติภูมิ บรรยายเป็นช่วงแรกในหัวข้อ “AI for Branding: The Making of SILQARA” เล่าเบื้องหลังการนำปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence: AI) มาใช้สร้างแบรนด์ SILQARA ผลิตภัณฑ์จากไหม ตั้งแต่แนวคิดจนถึงการออกสู่ตลาด
หัวข้อนี้เชื่อมงานพัฒนาวัตถุดิบเข้ากับมุมมองด้านการตลาดและการสร้างแบรนด์ ซึ่งเป็นปลายทางของการพัฒนา Branded Ingredient
ไหมไทยในมุมวิทยาศาสตร์เส้นใย: จากมรดกสู่วัสดุชีวภาพ
ดร.รังสิมา บรรยายหัวข้อ “Thai Silk Through the Lens of Fiber Science” ในนามหน่วยวิจัยนวัตกรรมไหม (Silk Innovation Research Unit) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมองไหมไทยเป็นแพลตฟอร์มวัสดุชีวภาพ ไม่ใช่เพียงวัตถุดิบสิ่งทอ
ไหมที่เลี้ยงในประเทศไทยมีทั้งไหมหม่อน (Mulberry Silk, Bombyx mori) ซึ่งกินใบหม่อนเป็นอาหารหลักและเป็นรากฐานของอุตสาหกรรมผ้าไหมไทย และไหมอีรี่ (Eri Silk, Samia ricini) ซึ่งกินพืชได้หลายชนิด เช่น ใบละหุ่งและใบมันสำปะหลัง ผู้บรรยายชี้ว่าไหมอีรี่เป็นทางเลือกเสริม ไม่ได้มาแทนที่ไหมหม่อน
รังไหมมีโปรตีนหลัก 2 ชนิด คือ ไฟโบรอิน (Fibroin) เป็นแกนโครงสร้างของเส้นใย ส่วนเซริซิน (Sericin) เป็นโปรตีนกาวที่หุ้มเส้นใยไว้ ไฟโบรอินมีบริเวณผลึกแบบเบตาชีต (β-sheet) สัดส่วนของผลึกนี้มีผลต่อความแข็งแรง ความคงตัวต่อน้ำและความร้อน และความยืดหยุ่นของวัสดุ [1] ส่วนเซริซินที่ละลายออกมากับน้ำในขั้นตอนลอกกาวไหม (Degumming) ยังนำกลับมาใช้เป็นแหล่งโปรตีนได้อีกทางหนึ่ง [2]
ตัวอย่างงานวิจัยที่นำเสนอ คือการแปรรูปไฟโบรอินจากไหมอีรี่และไหมหม่อนเป็นเส้นใยระดับไมโครและนาโน (Micro/Nanofibers) ด้วยกระบวนการเชิงกลในน้ำ ฟิล์มจากเส้นใยนาโนไฟโบรอินของไหมอีรี่ใสกว่า ทนความร้อนได้ดีกว่า และแข็งแรงกว่า แต่เปราะกว่าฟิล์มจากไหมหม่อน [3]
อีกงานหนึ่งศึกษาการใช้เส้นใยนาโนไฟโบรอินจากไหมอีรี่เป็นอนุภาคของแข็งที่เกาะบริเวณรอยต่อระหว่างน้ำมันกับน้ำ ทำให้อิมัลชันคงตัว เรียกว่าอิมัลชันแบบพิกเคอริง (Pickering Emulsion) ผลที่นำเสนอแสดงว่าอิมัลชันคงตัวในช่วง pH อุณหภูมิ และความเค็มที่ทดสอบ [4]
ผู้บรรยายย้ำว่าผลจากห้องปฏิบัติการเหล่านี้เป็นข้อมูลตั้งต้นของการพัฒนาวัสดุ ก่อนใช้เชิงพาณิชย์ยังต้องทดสอบสูตร ความปลอดภัย และกำหนดสเปกวัตถุดิบในแต่ละการใช้งาน
ช่วงท้าย ดร.รังสิมา นำเสนอแนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพหมุนเวียน (Circular Bioeconomy) ที่ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ของการผลิตไหม พร้อมสรุปงานของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ตั้งแต่การเตรียมเส้นใยจนถึงการทดลองทำผลิตภัณฑ์ รวมถึงมาตรฐาน มก. (KU Standard) ที่ 001/2564 ว่าด้วยกระบวนการผลิตรังไหมอีรี่ร่วมกับวิสาหกิจชุมชน [5]
การบรรยายหลัก: 20 ปีของวิทยาศาสตร์ไหม และ Silk Crystal
Dr. Garbeen Yim บรรยายหลักในหัวข้อ “20 Years of Silk Science” โดยมี ดร.วุฒิพงษ์ แปลเป็นภาษาไทย ชุดสไลด์ “Silk, Reimagined: From Decorative Additive to Advanced Functional Biomaterial” นำเสนอมุมมองที่เปลี่ยนไหมจากส่วนผสมเพื่อเสริมภาพลักษณ์ของสูตร (Decorative Additive) สู่วัสดุชีวภาพเชิงหน้าที่ขั้นสูง เนื้อหาครอบคลุมโปรตีนไฟโบรอิน เซริซิน และเทคโนโลยี Silk Crystal
การบรรยายยังยกตัวอย่างการใช้ไหมเป็นวัสดุขั้นสูง (Advanced Material) ในหลายอุตสาหกรรม เช่น ด้านการแพทย์ ตั้งแต่ไหมเย็บแผล (Sutures) ไปจนถึงวัสดุฝังในร่างกายแบบอัจฉริยะ (Smart Implants)
FINECO เป็นบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพที่พัฒนาวัสดุชีวภาพ (Biomaterial) จากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ไหม เห็ด สมุนไพร และวัตถุดิบทางทะเล FINECO ระบุว่า Silk Crystal มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพ (Biocompatibility) กับเซลล์ผิว และออกแบบให้เป็นระบบนำพาสารสำคัญ (Delivery System) ในสูตรโดยไม่ใช้สารลดแรงตึงผิวที่มาจากปิโตรเลียม ทั้งนี้ FINECO ระบุว่ามีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังเยอรมนี ฝรั่งเศส และสวิตเซอร์แลนด์
เสวนา: ร่วมพัฒนาวัตถุดิบจากไหมสำหรับแบรนด์ไทย
ช่วงเสวนา “Co-creating Silk Ingredients for Thai Brands” ประกอบด้วย คุณอรุณ คุณกิตติภูมิ ดร.เกื้อกูล ดร.รังสิมา และ Dr. Garbeen Yim โดยมี ดร.วุฒิพงษ์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
ผู้ร่วมเสวนามาจากหลายจุดของห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ได้แก่ งานวิจัยเส้นใยจาก KAPI เทคโนโลยีวัสดุชีวภาพจาก FINECO นวัตกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพจากบริษัท พูลผล จำกัด รวมถึงงานวิจัยและพัฒนาสูตร และการสร้างแบรนด์จาก TIBD ช่วงท้ายเปิดให้ผู้เข้าร่วมถามตอบกับวิทยากรโดยตรง
ส่วนจัดแสดงวัตถุดิบและ Silk Partnering Dinner
ระหว่างช่วงพัก ผู้เข้าร่วมเยี่ยมชมส่วนจัดแสดงวัตถุดิบ (Ingredient Showcase) ซึ่งมี The Silk Crystal ของ FINECO และผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ของ TIBD และพันธมิตร พร้อมร่วมกิจกรรมลุ้นรับรางวัล งานปิดท้ายด้วย Silk Partnering Dinner ระหว่างเวลา 17.30–19.00 น. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมพูดคุยต่อยอดธุรกิจกับวิทยากรและพันธมิตร
ผู้เข้าร่วมงานมาจากหลายกลุ่ม ทั้งผู้ผลิตแบบรับจ้าง (OEM/ODM) ผู้ประกอบการอาหารและเครื่องสำอาง หน่วยงานวิจัย และคณะผู้แทนจากสาธารณรัฐมาดากัสการ์ ได้แก่ สมาคมผู้ส่งออกน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดพืชแห่งมาดากัสการ์ (GEHEM) และกระทรวงการค้าและการบริโภค ซึ่งได้เยือน TIBD และ KAPI เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2569
เชื่อมห่วงโซ่คุณค่าของไหม จากงานวิจัยสู่แบรนด์
งานนี้เชื่อมผู้เกี่ยวข้องตลอดห่วงโซ่คุณค่าของไหม ตั้งแต่วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงไหมและนักวิจัย ไปจนถึงผู้พัฒนาวัตถุดิบ ผู้ผลิต และเจ้าของแบรนด์
เวทีนี้สะท้อนบทบาทของระบบนิเวศนวัตกรรม (Innovation Ecosystem) ของ TIBD ที่ทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ FINECO พันธมิตรจากสาธารณรัฐเกาหลี และ VISBIO ผู้ให้การสนับสนุน เพื่อพัฒนาวัตถุดิบไทยบนพื้นฐานข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ และวางรากฐานความร่วมมือระยะยาวในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงามของไทยและอาเซียน
TIBD มีแผนจัดเวที Branded Ingredient Development Forum อย่างต่อเนื่อง ผู้สนใจติดตามกำหนดการครั้งต่อไปได้ที่หน้ากิจกรรม (Events) ของ TIBD
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ www.tibdglobal.com | LINE Official Account @tibdglobal | Facebook Cosmebiz – TIBD | อีเมล info@tibdglobal.com
เอกสารอ้างอิง
- Sahoo JK, Hasturk O, Falcucci T, Kaplan DL. Silk chemistry and biomedical material designs. Nat Rev Chem. 2023;7:302–318. doi:10.1038/s41570-023-00486-x
- Saad M, El-Samad LM, Gomaa RA, Augustyniak M, Hassan MA. A comprehensive review of recent advances in silk sericin: Extraction approaches, structure, biochemical characterization, and biomedical applications. Int J Biol Macromol. 2023;250:126067. doi:10.1016/j.ijbiomac.2023.126067
- Chartvivatpornchai N, Okahisa Y. Structural and mechanical comparison of Eri and Mulberry silk fibroin nanofibers films through advanced mechanical treatments for sustainable applications. Int J Biol Macromol. 2025;295:139554. doi:10.1016/j.ijbiomac.2025.139554
- Chartvivatpornchai N, Daidoji N, Okahisa Y. Eri silk fibroin nanofibers as bio-based stabilizers for Pickering emulsions: Effects of mechanical treatment and environmental conditions. Colloids Surf A Physicochem Eng Asp. 2026;734:139398. doi:10.1016/j.colsurfa.2025.139398
- Chollakup R. Thai Silk Through the Lens of Fiber Science [Lecture]. Silk Innovation for a Brighter Tomorrow; 2026 Nov 6; Nonthaburi, Thailand.
